A Saint-Rémy de Provence, le Moulin du Calanquet contemple les roches blanches des Alpilles, le dos protégé du Mistral par un calan, un abri rocheux
Dans ce cadre extraordinaire, Anne et Gilles Brun, forts d'une volonté familiale dynamique, ont conçu et bâti ce moulin où les techniques les plus avancées sont mises au service de la tradition. Porteurs depuis plusieurs génerations du sens et de la valeur du terroir, ils ont ainsi redonné à leur ville sa place dans l'oléiculture, place perdue depuis la disparition des derniers moulins en 1956.
Michel et Rémi RIPPERT vous conseillent cette adresse:
Moulin du Calanquet, Vieux Chemin d'Arles, 13210 Saint-Rémy de Provence
Tél : 04 32 60 09 50 Fax : 04 32 60 09 80
email : moulinducalanquet@wanadoo.fr
Ouvert tous les jours de 9.00 à 12.00 et de 14.30 à 19.00
www.moulinducalanquet.fr
